كتب كب كيك مخطط
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك زيبرا مخطط
# طريقة عمل الكيك المخطط
# كيك مخطط
# أندرويد كب كيك
# كب كيك الموز
# كوكيز كب كيك
# كب كيك التفاح
# كب كيك إسفنجي
# كب كيك أوريو
# كب كيك مالح بالجبنة
# كب كيك التيراميسو
# بيتزا الكب كيك
# الكب كيك بقطع الشوكولاتة
# كريمة الكب كيك بالليمون
# كريمة الكب كيك بالفراولة
# طريقة تزيين الكب كيك
# أفكار لتزيين الكب كيك
# كب كيك بكريمة الفراولة
# كريمة الكب كيك بالسمن
# بسبوسة كب كيك بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كب كيك مخطط (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 12 شخصاً |
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع بيضات كبيرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب من الحليب.
للتزيين:
- القليل من الشوكولاتة.
- كمية من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
- تجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإحضار قوالب كؤوس الكيك (كب كيك) حجمها كبير، والتبطين بكؤوس ورقية، بالإضافة تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
- نخل البيكنج باودر، والدقيق على ورقة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق، وتركه جانباً.
- وضع الفانيلا، والسكر، والبيض داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل لمدّة ثلاث دقائق بسرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كريمي القوام.
- إضافة الزيت والتشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط البيض والزيت، ثمّ إضافة الحليب والتشغيل لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الحليب.
- إضافة الدقيق والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الدقيق مع الحليب وخليط البيض.
- وضع نصف مقدار الخليط داخل كيس تزيين، وإعادة وعاء الخلاط وإضافة الكاكاو، والتشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الكاكاو جيداً.
- وضع خليط الكاكاو داخل كيس ثاني.
- وضع ملعقتين صغيرتين من الخليط الأبيض بالقوالب ثمّ توزيع القليل من خليط الكاكاو ثمّ الخليط الأبيض ثمّ الأسود حتى انتهاء كل المقدار وملء الأكواب لثلثيها.
- إدخال القوالب إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى نضوج الكيك، وإخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد.
- وضع الكريمة المخفوقة داخل كيس للتزيين في طرفه قمع مزخرف ثمّ تزيين الكيك، وبرش القليل من الشوكولاتة على الكيك.
