English  

كتب قوارب الجبنة واللبنة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قوارب الجبنة واللبنة (معلومة)


المكوّنات

  • عجينة محضرة كما في الوصفة الأولى.
  • ربع كوب من اللبن.
  • ربع باقة مفرومة ناعماً من كل من: النعناع، والبقدونس المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من جبنة المثلثات المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • حبتان مفرومتان ناعماً من الفلفل الرومي الملون.
  • بيضة مخفوقة.


طريقة التحضير

  • تشكيل العجينة لدوائر، ثم مدّها على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين.
  • خلط الجبنة المثلثات، واللبنة، والفلفل الرومي، والنعناع، والفلفل الرومي الملوّن في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً.
  • حشو العجينة بنصف ملعقة كبيرة من حشوة الجبنة واللبنة، ثمّ إغلاق أطرافها جيداً للحصول على شكل قوارب.
  • دهن قوارب الجبنة واللبنة بالبيضة المخفوقة، ثمّ وضعها في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت.
  • إدخال قوارب الجبنة إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تحمرّ.
المصدر: mawdoo3.com