كتب قشدة حامضية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
قشدة حامضية (معلومة)
- قِشدة حامضية:- قشدة سائلة أو نصف سائلة تنتج عن عمل بكتيريا حمض اللبن مع حموضة لا تزيد عن% 0.2 كحمض اللاكتيك. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
- قِشدة حامضية:- انظر: sour cream (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
