هناك العديد من الفوائد للقهوة، ومنها:
- الوقاية من مرض السكري: إذ تحتوي القهوة على العديد من مُضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السّكري، كما أنّها تُحسّن حساسية الإنسولين للعديد من الأشخاص، نظراً لوجود مادة الكافيين في القهوة بنسبة كبيرة، كما أنّها تُخفض خطر الإصابة بالسّمنة ومُتلازمة التمثيل الغذائي.
- الوقاية من سرطان الكبد: حيث إن تناول القهوة يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، والقولون المستقيم.
- الوقاية من أمراض الكبد: إذ يُساعد الاستهلاك المُنتظم للقهوة على تقليل خطر الإصابة بالتهاب القنوات الصّفراوية الأولي (بالانجليزية: Primary sclerosing cholangitis) الذي يُعد أحد أمراض المناعة الذاتية التي تُصيب الكبد، كما أنّها تُقلل من الإصابة بتليّف الكبد (بالانجليزية: Cirrhosi)، وبالتّالي تقليل خطر الموت الناجم عنه، إضافةً إلى أنّ القهوة الخالية من الكافيين تزيد من مستويات إنزيمات الكبد في الجسم.
- تحسين صحّة القلب: إذ تحسن القهوة صحّة القلب وتحمي القلب من الأمراض؛ لاحتوائها على الكافيين، وتقلل الالتهابات، وأمراض القلب، والأوعية الدموية، كما أنّها تُحسن صحة القلب، وتقلل خطر الإصابة بالسّكتات الدماغية، كما أنّها تحمي من الإصابة بمرض تصلُّب الشّرايين المُتعدّد.
- تحسيين مستويات الطاقة: إذ تحسن القهوة مُستويات الطّاقة في الجسم، حيث تُقلل الشّعور بالتّعب، فهي تحتوي على المادّة الأكثر تأثيراً من الناحية النفسية في العالم وهي الكافيين (بالانجليزية: Caffeine)، حيث تنشّط الجسم، إذ يتم امتصاصه في مجرى الدّم، كما أنّه يُساعد على تخفيز الخلايا العصبية من خلال بعض النّواقل العصبية مثل الدّوبامين (بالانجليزية: Dopamine)، وبالتّالي تحسين وظائف الدّماغ.
- حرق الدهون: إذ يُساعد الكافيين على حرق الدّهون، ويعزّز من مُعدلات عمليات الأيض، وبالتالي يزيد من حرق الدهون خاصةً للسمنة المفرطة.
- تحسين الأداء البدني: إذ يزيد الكافيين الموجود في القهوة مُستويات الأدرينالين في الدم، وإطلاق الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية، وبالتّالي تحسين النّشاط البدني.
- يمنع تكون حصى المرارة: إذ إن استهلاك القهوة بشكل مُنظم يمنع تكون حصى المرارة خاصّة عند الرّجال، فهي تحتوي على العديد من مضادّات الأكسدة، كما أنّها تمنع الإصابة بأمراض المرارة عند النّساء.
- معالجة مرض باركنسون إذ تُساعد القهوة على مُعالجة مرض الباركنسون (بالانجليزية: Parkinson's disease) الذي يُعد من أكثر أمراض الجهاز العصبي شيوعاً، والذي ينجم عن موت الدّوبامين (بالانجليزية: Dopamine) في الدّماغ، كما أنّ الكافيين يحمي من الإصابة بمرض الخرف، ومرض ألزهايمر.
المصدر: mawdoo3.com