للخميرة فوائد كثيرة للجسم منها:
- تعمل على تثبيت معدل الأيض بالجسم.
- تحافظ على مستوى السكر في الدم.
- تساعد على الاسترخاء وتحسين القدرة على النوم الهادئ والمستمر.
- تعتبر علاجاً مهماً لمقاومة سوء التغذية وفقر الدم الذي ينتج عنه.
- تعمل على المساعدة في بناء الجسم وقوة تكوينه.
- تكافح الإمساك وتليّن الأمعاء وتعالج التهاب القولون.
- تساعد في منع الإصابة بهشاشة العظام.
- تفتح الشهية، وبالتالي تناول الشخص لكمية أكبر من الطعام.
- تلعب دوراً في زيادة الوزن، وأيضا تستخدم لانقاص الوزن إذا ما تم تناولها بعد الطعام بنحو ساعة إلى ساعتين، حيث تساعد على حرق نسبةٍ من الدهون المتراكمة في الجسم.
- تساعد في علاج الاضطرابات العصبيّة والنفسيّة، فهي مفيدة للتخلّص من مشاكل الاكتئاب والقلق والتوتر والأرق الليلي
- تخفض من نسبة الكوليسترول الضارّ في الدم مقابل زيادة نسبة الكولسترول النافع في الجسم، ممّا يحمي القلب من إحتمالية الإصابة بالأمراض الخطيرة.
- تساعد على تخفيف الجهد الواقع على الجسم، لغناها بمضادات الأكسدة، وعنصر السيلينيوم الذي يخفف من تفاعلات الأكسدة في الجسم.
المصدر: mawdoo3.com