كتب فوائد إضافة الفواكه للرجيم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
فوائد إضافة الفواكه للرجيم (معلومة)
تُعدّ الفاكهة من الأغذية الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ كالفيتامينات والمعادن، ومنخفضةً بالسعرات الحرارية، ولذلك فإنّه يُمكن لإضافتها إلى النظام الغذائي أن يساعد على تقليل عدد السعرات الحرارية المُتناولة يومياً، وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، كما تحتوي الفواكه على كميةٍ عاليةٍ من الألياف والماء؛ حيث تتحرك الألياف في الجسم ببطء، وتزيد من مدّة عملية الهضم، ممّا يعزز الشعور بالشبع مدةً أطول، وقد بّينت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Nutrition عام 2010 أنّ تناول الفواكه يرتبط بخسارة الوزن بشكلٍ أكبر.
ولذلك يُعدّ تناول المزيد من الفواكه والخضراوات إلى جانب الحبوب الكاملة، واللحوم الخالية من الدهون، والمكسرات، والبقوليات طريقةً آمنةً وصحيةً لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّه وعلى الرغم من أنّ الفواكه والخضراوات تحتوي على سعرات حرارية أقلّ مُقارنةً بالعديد من الأغذية الأُخرى، إلّا أنّه في حال تناول الشخص الفواكه والخضراوات بالإضافة إلى ما يتناوله بالعادة ستزيد السعرات الحرارية المُتناولة، وقد يزيد الوزن، ولذلك يجب تناول الفواكه والخضراوات عوضاً عن الأغذية الأُخرى ذات السعرات الحرارية العالية؛ وفيما يأتي بعض النصائح لاختيار الفاكهة المناسبة خلال الرجيم:
- تناول الفواكه والخضراوات بشكلها الطازج، أو بطُرق الطبخ دون إضافة الكثير من مصادر الدهون إليها.
- اختيار منتجات الفواكه التي لا تحتوي على السكر المُضاف، أو الشراب المُركّز، أو الصلصات الكريمية، أو أيّ مكونات أُخرى تزيد من سعراتها الحرارية، في حال الرغبة في استهلاك الخضراوات المُعلّبة أو المُجمّدة؛ وهي تُعدّ من الخيارات الجيدة، وتحتوي على العناصر الغذائية كالأصناف الطازجة.
- اختيار الفاكهة الكاملة بدلاً من المشروبات والعصائر؛ تجنُّباً لخسارة الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع.
- اختيار الفاكهة الكاملة كوجبةٍ خفيفة؛ حيث إنّها تُعدّ أكبر حجماً من نفس النوع المُجفّف، وبنفس عدد السعرات الحرارية؛ أي أنّ ربع كوب يحتوي على ما يُقارب 100 سعرة حرارية، والذي يساوي كوباً واحداً من العنب الطازج بنفس عدد السعرات الحرارية.
وللمزيد من المعلومات حول الفواكه التي تساهم في تخفيف الوزن يمكنك قراءة مقال ما هي الفواكه التي تنقص الوزن.
