English  

كتب فاهيتا الدجاج المشوي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فاهيتا الدجاج المشوي (معلومة)


المكونات

  • عشرة أرغفة من خبز التورتيلا.
  • بصلة متوسطة الجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبة من كل من:
    • الفلفل الأصفر المقطع إلى شرائح.
    • الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح.
    • الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح.
  • قطعتان من صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ليمونة.
  • صلصة حارة -للتقديم-.
  • كزبرة مفرومة -للتزيين-.


التوابل:

  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • البابريكا المدخنة.
    • الفلفل الأحمر.
    • السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من:
    • البصل البودرة.
    • الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من كل من:
    • الثوم البودرة.
    • الكمون.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
  • نصف ملعقة كبيرة من النشا.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ.
  • خلط التوابل معاً في طبقٍ صغيرٍ.
  • خلط الدجاج مع الخضار في طبق صغير، ثم إضافة الزيت والتوابل والتقليب جيداً، ثم وضع الخليط في صينية فرن خزفية وفرد المكونات جيداً.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من 35-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج والفلفل جيداً، ثم إخراج الصينية ووضع كمية مناسبة من الفاهيتا في أرغفة التورتيلا وتزيينها بالكزبرة وعصير الليمون والصلصة الحارة.


المصدر: mawdoo3.com