كتب غني بالحديد
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
غني بالحديد (معلومة)
يُعدّ الحديد المكوّن الأساسي للهيموغلوبين؛ وهو الصبغة الحاملة للأكسجين في جميع أجزاء الجسم، كما أنّه يُعدّ البروتين الأساسيَّ في خلايا الدم الحمراء، وفي الواقع فإنّ حجم الدم خلال الحمل يزيد عند المرأة بنسبة 50% تقريباً، ولذلك يجب أن تزيد استهلاكها من الحديد من أجل إنتاج كمياتٍ أكبر من الهيموغلوبين لتغطية الزيادة في كمية الدم، ومن الجدير بالذكر أنّ معظم النساء يبدأ الحمل لديهنّ دون وجود كمياتٍ كافيةٍ من الحديد في مخازنه، فتبدأ بتعويض ذلك النقص خلال شهرها الثالث أو الرابع من الحمل، ممّا قد يؤدي إلى إصابتها بفقر الدم، والذي قد يؤدي إلى العديد من المخاطر؛ مثل: الولادة المبكرة، أو إنجاب طفلٍ بوزنٍ منخفض، أو ولادة جنين ميت، أو موت الطفل حديث الولادة، أو التعب وحدّة الطبع والاكتئاب، ونذكر فيما يأتي بعض الأطعمة الغنيّة بالحديد:
- صفار البيض.
- الفاصولياء المجففة.
- الفواكه المجففة؛ كالمشمش.
- السلمون والتونة.
- الدواجن.
- الخضار، وخاصةً الخضراء الداكنة.
