كتب عمل كرات البسكويت

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كرات البسكويت بالكاكاو # كرات القهوة بالبسكويت # كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات # كرات البسكويت بجوز الهند # حلى كرات البسكويت بالبندق # كرات البسكويت بالمكسرات والشوكولاتة # كرات البسكويت بالكاكاو والبندق # كرات التمر بالبسكويت # كرات بسكويت الدايجستف # كرات بسكويت الشيكولاتة # كرات بسكويت وشوكولاتة # كرات الشوكولاتة اللذيذة بالبسكويت # كرات الشعيرية بالكريمة والبسكويت # حلو كرات التمر والبسكويت # كرات البسكوت مع جوز الهند # عمل حلى البسكويت بالجالكسي # عمل حلويات البسكويت # عمل كيك البسكويت بالقشطة # عمل طبقات البسكويت # عملية البسكويت الأولى

عرض المزيد

عمل كرات البسكويت (معلومة)

نضع بسكويت الأوريو في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا.
نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونضيف الأوريو المطحون ونحرك بشكل جيد إلى أن تتجانس المكونات ببعضها.
نشكّل مزيج الأوريو على شكل كور متوسطة ومتساوية في الحجم.
نضع الكور على صينية مفرودة بورق الزبدة ونرتبها بشكل مناسب ثم ندخلها الثلاجة حوالي ربع ساعة إلى أن تتماسك الكرات.
نذوّب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي، حيث نحضر وعاءً كبيرًا مملوءًا بالماء الساخن، ونضع فوقه وعاءً صغيرًا، ونضيف الشوكولاتة ونحرك بين الحين والآخر حتى ذوبانها بشكل جيد.
نغطّس الكور بالشوكولاتة البيضاء لتتغطى جيدًا من كافة الجهات.
نزيّن وجه الكور بالأوريو المطحون ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
نعيد إدخال الكور إلى الثلاجة ونتركها حوالي ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن تبرد وتتماسك جيدًا.
نخرج كور الأوريو من الثلاجة.
الآن أصبح حلى كور الأوريو جاهزًا، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.

يمكن تزيين كور الأوريو بفارماسيلي الشوكولاتة أو حتى بصوص الشوكولاتة.
لتذويب الشوكولاتة نضعها في حمام مائي ساخن ، وذلك من خلال وضعها في وعاء ونضعه في قدر مليء بالماء الساخن ونضعه على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
من الضروري إضافة مقدار من الزبدة للشوكولاتة أثناء تذويبها في الحمام المائي، لأنها (أي الزبدة) تعطي الشوكولاتة قوامًا أفضل وتساعد على تماسكها وتكوين طبقة عندما تبرد، كما أنها تعطي الشوكولاتة لمعانًا خفيفًا مما يجعل منظرها أشهى.

المصدر: mawdoo3.com