كتب عمل رولات المسخن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل رولات المسخن
# رولات المسخن بدبس الرمان
# رولات المسخن بالدجاج
# إعداد رولات المسخن الفلسطيني
# طريقة رولات المسخن
# عمل لفائف المسخن بالصنوبر
# طريقة عمل المسخن رول
# الماء المسخن
# منظار الحنجرة المسخن
# لفائف المسخن بخبز التوست
# لفائف الدجاج المسخن
# طريقة عمل رولات اللازانيا
# طريقة عمل رولات التمر
# طريقة عمل رولات الباذنجان
# طريقة عمل رولات الزعتر
# طريقة عمل رولات التوست
# طريقة عمل رولات الكنافة
# طريقة عمل رولات الجبن
# عمل رولات التوست بالتمر
# المسخن الرول
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل رولات المسخن (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الدجاج المنزوع منه العظم ومسلوق ومقطّع.
- ثلاثة أكواب من البصل المشرّح إلى شرائح طولية.
- ربع كوب من الصنوبر المحمّص.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب من السماق.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- أربعة أرغفة من خبز الشراك.
طريقة التحضير
- نسخّن في مقلاة القليل من زيت الزيتون، ثمّ نضيف البصل، ثمّ نحرّكه جيداً حتى يتذبل ويتغيّر لونه.
- نضيف الفلفل الأسود، والملح، ثمّ نقلّب المكوّنات جيداً.
- نضيف السماق، ثمّ نسكب الزيت المتبقي بالتدريج مع التقليب المستمر.
- نستمر في التحرّيك على نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات.
- نضع الصنوبر، ثمّ نقسم خبز الشراك من النصف.
- نضه كمية قليلة من خليط الحشوة في كل نصف رغيف، ثمّ نلفّه على شكل رول.
- نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
- نرتب رولات المسخن في صينية فرن، ثنّ ندهن وجهها بالقليل من زيت الزيتون.
- ندخل صينية المسخن إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة خمس دقائق، ثمّ نخرجها من الفرن.
