English  

كتب عمل خميرة البيرة في البيت

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل خميرة البيرة في البيت (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الطحين.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • ضعي الطحين في قدر عميق وأضيفي إليه الملح وقلبي المكوّنات معاً.
  • أضيفي الماء إلى الطحين بشكل تدريجي مع العجن بشكل مستمر حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.
  • غطي العجينة بقطعة من القماش واتركيها لمدة أربع وعشرين ساعة.
  • أعيدي عجن العجينة مرةً أخرى بعد مرور الفترة باستخدام رشة من الماء وأعيدي تغطيتها وتركها لمدة أربع وعشرين ساعة أخرى.
  • ضعي العجينة في اليوم الثالث في كيس نايلون واحتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام، مع مراعاة استخدامها خلال شهر من تاريخ تحضيرها.
ملاحظة: تجنبي إضافة الزيت إلى العجينة، واحرصي عند استخدامها على أخذ حاجتك فقط وإعادة الباقي إلى الثلاجة.


المصدر: mawdoo3.com