كتب عمل خدود الست
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل خدود الست
# كيف أسمن خدودي
# كيف أحصل على خدود ممتلئة
# ما هي طريقة نفخ الخدود
# عمل حلاوة خدود البنات
# طريقة عمل خدود البنات
# طريقة عمل أصابع الست
# عمل رموش الست
# الخدود الحلق
# السلق ضرب الخدود
# تحريم ضرب الخدود
# ضرب الخدود الحلق
# ضرب الخدود وشق
# عين الخدود
# شمعي المنقار البرتقالي الخدود
# تمارين طبيعية لتسمين الخدود
# حلوى خدود البنات بالتوست
# وصفات لتسمين الخدود في أسبوع
# نصائح وإرشادات لتسمين الخدود
# طريقة نفخ الخدود بسرعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل خدود الست (معلومة)
المكوّنات
- عبوة من عجينة البقلاوة الجاهزة.
- كأس من الفستق الحلبي المطحون.
- نصف كأس من زهر الليمون.
- كأسان من زيت الذرة للقلي.
مكوّنات القشطة:
- ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل.
- كأسان من الكريمة.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا المذوب في ربع كأس من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
مكوّنات القطر:
- كأسان ونصف من السكر.
- كأسان من الماء.
- ملعقة كبيرة من كل من: عصير الليمون، وماء الورد، وماء الزهر.
طريقة التحضير
تحضير القشطة:
- يُوضع الحليب، والكريمة في إناء، ويُوضع على نار منخفضة الحرارة حتّى يسخن.
- يُضاف النشا المذوب إلى مزيج الحليب والكريمة، ويُخلط جيّداً.
- يُوضع الإناء على النار مرّة أخرى حتّى يصل إلى درجة الغليان.
- تُطفأ النار، ويُترك المزيج جانباً حتّى يبرد تماماً.
تحضير القطر:
- يُوضع السكر، والماء في إناء، ويُوضع على النار لمدة عشر دقائق.
- يُضاف عصير الليمون، ويُرفع الإناء عن النار.
- يُضاف ماء الورد، وماء الزهر، ويُترك القطر حتّى يبرد.
تحضير خدود الست:
- تُقطع العجينة إلى شرائط يصل طولها إلى عشرة سنتيمترات.
- تُقسّم جميع الشرائط من النصف.
- يُوضع شريط من العجين على سطح مستقيم بشكلٍ أفقي، ويُوضع فوقها شريط آخر بشكلٍ عمودي.
- تُوضع ملعقة كبيرة من القشطة فوق الشريط الأفقي من العجين.
- يُثنى طرفا الشريط الأفقي لمنع خروج القشطة أثناء القلي، ثمّ يلف العجين حول نفسه من الأسفل إلى الأعلى.
- يُسخن الزيت في مقلاة عميقة، وتُقلى خدود الست حتّى يتحول لونها إلى الذهبي.
- تُغمس قطع خدود الست في القطر البارد، وتُزيّن بالفستق الحلبي، وزهر الليمون.
