English  

كتب طرق عمل حلويات لا تطهى

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق عمل حلويات لا تطهى (معلومة)


كرات التمر بالمكسرات

المكوّنات:

  • كوب من التمر.
  • كوب ونصف من الكورن فليكس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: قرفة مطحونة، وجوزة الطيب.
  • نصف كوب من كلّ من: الفستق الحلبي المطحون، والجوز المجروش.


طريقة التحضير:

  • نهرس التمر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف إليه الزيت، وجوزة الطيب، والقرفة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ليّنة.
  • نفتّت الكورن فليكس إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ نضيفه إلى عجينة التمر.
  • نشكلّ العجينة إلى كرات صغيرة؛ بحجم حبة الجوز.
  • نخلط الفستق الحلبي في وعاء مع الجوز، ثمّ نقلب فيه كرات التمر، وبعدها نقدمها بعد أن نرتبها في طبق التقديم.


أكواب الفول السوداني

المكوّنات:

  • ثلاثمئة وتسعون غراماً من الحليب المكثّف المحلى.
  • كوب من زبدة الفول السوداني.
  • كوبان من البسكويت المطحون.
  • مئتين غرام من الجبن الكريم المذاب على درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • عنبية للتزيين -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير:

  • نضع الحليب المكثّف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي مع زبدة الفول السوداني، والجبن الكريمي، ونخفق المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • لحنضع المزيج في كيس الويات، ونضع كمية قليلة من الكريمة في قاع الأكواب، ثمّ نضع ملعقة صغيرة من البسكويت.
  • نعيد الكرة حتى نحصل على ثلاث طبقات من الكريمة، وطبقتين من البسكويت.
  • نرش كمية قليلة من مسحوق الكاكاو على وجه الأكواب، ثمّ نضع حبة عنبية في وسطها.
  • نضع الأكواب في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل قبل أن نقدمها.


تشيز كيك بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوب ونصف من رقاقات الشوكولاتة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ربع كوب من الزبدة الملينة.
  • ثلاثمئة وأربعون غراماً من الجبن الكريمي اللين.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
  • كوبان من الكريمة المخفوقة.
  • أربعة أكواب من بسكويت الشاي السادة والمفتت.


طريقة التحضير:

  • نمزج البسكويت المفتت في وعاء كبير مع الزبدة، ثمّ نرصّ المزيج في قالب التشيز كيك.
  • نذوّب الشوكولاتة داخل الميكرويف حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نخفق في وعاءٍ كبير كلاً من: الجبن الكريمي، والزبدة، والسكر.
  • نضيف الشوكولاتة المذوّبة بشكل تدريجي مع مراعاة الخفق المستمرّ، ثمّ نضيف الكريمة المخفوقة.
  • نوزع المزيج على قاعدة البسكويت، ثمّ نضع التشيز كيك في الثلاجة حتى يتماسك.
المصدر: mawdoo3.com