English  

كتب طبطاب الجنة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طبطاب الجنة (معلومة)


المكونات

  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف كوب من الطحينية.
  • نصف كوب من الطحين المنخول.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزّيت النباتي.


طريقة التحضير

  • ضعي السكر في قدرٍ ذي قاعٍ سميك وذويبه فوق نارٍ خفيفة حتى يُصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
  • أضيفي الطحين وحمصيه مع السكر لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الطحينية والهال وحركي الخليط إلى أن يتجانس وتحصلي على عجينة رخوة.
  • ادهني صينية بيركس بالزيت، ثمّ ضعي العجينة فيها حتى تبرد، قطّعي طبطاب الجنة إلى مربعات وقدّميها مع القهوة السادة أو الشاي.


المصدر: mawdoo3.com