English  

كتب صينية السمك مع الخضار

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية السمك مع الخضار (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث سمكات.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبة من الفليفلة الحلوة.
  • بصلة.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاري.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء.
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً.


طريقة التحضير

  • ننظف السمكات بشكلٍ جيّد، وننكهها ببعض الملح والكاري.
  • نقطع حبات الطماطم، والبصل، والفليفلة، والثوم.
  • نضع الخضار المقطعة في صينيّة الفرن، ثمّ نسكب فوقها مقدار زيت الزيتون، وكوب الماء.
  • نضع السمكات في الصينيّة، ونقلبها على نار متوسّطة لمدة ثلث ساعة.
  • ندخل صينيّة السمك إلى الفرن الساخن على حرارة متوسطة، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونضع السمك ومزيج الخضار في طبق، ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ثمّ نقدمه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com