كتب صنع الكريم كراميل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل كريم كراميل
# كيفية صنع الكريم كراميل
# عمل كريم كراميل في المنزل
# حقائق غذائية عن الكريم كراميل
# طرق تحضير الكريم كراميل
# ما هي طريقة عمل الكريم كراميل
# طريقة الكريم كراميل العادي
# إعداد الكريم كراميل
# الكريم كراميل التقليدي
# طريقة الكريم كراميل المنزلي
# طبقات الكريم كراميل
# عمل طبقات الكريم كراميل
# الجكليت بالكريم كراميل
# كريم كراميل بالقشدة
# كريم كراميل بالمايكرويف
# إعداد كريم كراميل سريع
# أسرع طريقة كريم كراميل
# عمل كريم كراميل بالبيت
# عمل كيك كريم كراميل
# أسهل طريقة كريم كراميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع الكريم كراميل (معلومة)
المكونات
- سبع حبات من البيض.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- للكراميل:
- ثلث الكوب من الماء.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
طريقة الإعداد
- لتحضير الكراميل، نضع في قدر السكر ونسكب فوقه الماء ونتركه على حرارة تكون منخفضة إلى أن يصبح لون مزيج الكراميل ذهبياً.
- نسكب الكراميل بشكل مباشر في صينية ونتركه جانباً إلى أن يجمد الكراميل.
- لتحضير الكريم، نسكب الحليب في قدر ونضيف إليه الفانيليا ونتركه على حرارة منخفضة حتّى يغلي.
- نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
- نخفق في الخلاط الكهربائي البيض مع السكر البودرة بشكل جيّد إلى أن نحصل على مزيج بقوام ناعم.
- عندما يبدأ الحليب بالغليان نسكبه فوق خليط البيض ونخفق بمشكل مستمر.
- نزيل الرغوة عن سطح خليط الحليب ونسكبه في صينية الكراميل فوق الكراميل.
- نضع الصينية على حمّام مائي وندخلها إلى الفرن لمدة تقارب الثلاثين دقيقة.
- نُخرج صينية الكريم كراميل من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
- قبل تقديم الكريم كراميل مباشرةً نقلب الصينية في الطبق الخاص بالتقديم.
