كتب صنع القشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صنع القشطة في المنزل
# عمل الكريم شانتيه في المنزل
# عمل فطيرة القشطة
# عمل الكريم كراميل بالفرن
# عمل الكريم كراميل في البيت
# صنع القشطة بالنشا
# صنع القشطة الكثيفة
# عمل حلى كريمة بالفراولة والشوكولاتة
# عمل القشطة للحلويات
# صنع كريمة شانتيه
# عمل حلى الكريمة وقشطة
# عمل الجبنة الكريمي بالخل
# عمل حلويات القشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع القشطة (معلومة)
المكونات
- لتر من الحليب السائل أو البودرة ويتم إذابته بلتر من الماء.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- علبة من القشطة.
طريقة التحضير
- نحضر الحليب السائل ثم نضعه على النار الهادئة، ثم نضيف السكر ونحرك بإستمرار حتى يذوب السكر تماماً.
- نحضر علبة القشطة ونضعها في وعاء ثم نضيف عليها القليل من الحليب الموجود لدينا ونحركه حتى يصبح ذا قوام لين وطري، ويتم التحريك حتى لا يحترق أو يتكتل الخليط.
- نحضر النشا ونذوبه بكمية قليلة من الماء البارد ونحركه حتى يذوب، ثم نضيفه إلى الحليب ونحرك مباشرة وبطريقة دائرية وباتجاه واحد حتى يخرج الهواء الموجود بالقشطة.
- نضيف بعد ذلك ماء الزهر والفانيلا ونعاود التحريك حتى يصبح لدينا خليط القشطة ويكون كثيفاً.
- نضع القشطة بعد ذلك بوعاء حتى تبرد بالكامل بدرجة حرارة الغرفة ثم نضعها بالثلاجة لتتماسك.
- نضيف للقشطة بعض من المكونات الإضافية وتكون حسب الرغبة.
افكار للتقديم
- نضيف ملعقة من العسل على القشطة بعد أن تبرد عند تقديمها مع القليل من المكسرات مثل اللوز والفستق الحلبي.
- يتم تقطيع بعض الفواكه مثل الفراولة والأناناس ويتم تغطيسها بالعسل وتضاف على القشطة عند التقديم.
