English  

كتب صلصة القطر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة القطر (معلومة)


المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • كمية من الجوز المحمص المطحون خشنًا -حسب الرغبة-.
  • قشر برتقال أو ليمون.
  • أربعمئة غرامٍ من السكر.
  • ثلاثمئة وخمسون ملليلترًا من الماء.
  • خمسون غرامًا من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.


طريقة التحضير:

  • وضع الماء والسكر وقشر البرتقال في قدر، وخلط المكوّنات ورفع القدر على النار حتى تغلي المكونات معًا، وبالإمكان الاستغناء عن قشر البرتقال والاكتفاء بإضافة ماء الزهر.
  • تخفيف النار أسفل القدر وترك المزيج يغلي من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
  • إزالة قشر البرتقال من القطر، ثمَّ إضافة الزبدة والعسل والتحريك حتى تذوب المكوّنات معًا.
  • إضافة ماء الزهر للقطر في النهاية للحفاظ على الطعم.


المصدر: mawdoo3.com