English  

كتب صلصة الغواكامولي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الغواكامولي (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث حبّات من الأفوكادو، مقشّرة.
  • عصير حبّة من اللّيمون الأخضر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
  • حبّة صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • حبّة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار مفروم فرماً ناعماً، (أزيلي البذور لحرارة أخفّ).
  • حبّتان من البندورة المقشّرة والمفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • فصّ من الثّوم المفروم فرماً ناعماً.


طريقة التّحضير

  • اهرسي الأفوكادو مع عصير اللّيمون في وعاء كبير بواسطة الشّوكة.
  • أضيفي الكمّون، والملح، والفلفل الأحمر، واستمرّي بالهرس.
  • أضيفي البصل والفلفل الحارّ والبندورة والكزبرة والثّوم.
  • اتركي الصلصة لمدّة ساعة درجة حرارة الغرفة لكي تمتزجَ كلّ المكوّنات مع بعضها، ثمّ قدّميها مع فاهيتا الدّجاج الحارّ.


المصدر: mawdoo3.com