English  

كتب سندويشات كلوب الدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سندويشات كلوب الدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • كميّة حسب الرغبة من الملح، والفلفل الأسود، وشرائح جبن الشيدر.
  • نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المخليّة من العظام.
  • حبّتان من الأفوكادو.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني.
  • كميّة من خبز الباجيت أو التوتس حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل مما يأتي:
    • البابريكا.
    • الزعتر الجاف.
    • الفلفل الأحمر الحارّ.


طريقة التحضير

  • نقطّع أفخاذ الدجاج الخالية من العظم إلى مربّعات متوسّطة الحجم.
  • ننكّه قطع الدجاج بالفلفل، والبابريكا، والملح، الفلفل الحارّ، ومقدار ملعقتين من عصير الليمون، وزبدة الفول السوداني مع التقليب الجيّد.
  • نغطّي خليط الدجاج، ونتركه منقوعاً لمدّة لا تقل عن نصف ساعة في الثلاجة.
  • نقشّر حبّات الأفوكادو، ونقطعها، ثمّ نمزجها مع باقي كميّة عصير الليمون الحامض، ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
  • نسخن كميّة صغيرة من زيت الزيتون في قدرٍ على النار، ونقلي فيه قطع الدجاج المنكهة لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمرّ حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نسكب القليل من مزيج التتبيلة فوق قطع الدجاج، ونتركها على النار لمدّة خمس دقائق.
  • نضع شريحة من جبن الشيدر فوق قطعة الخبز، ثمّ نسكب كميّة من الدجاج، ونغطّيها بالأفوكادو.
  • نضع فوق طبقة الأفوكادو طبقة من خليط الدجاج، وشريحة من الجبن، ونغطّيها بقطعة من الخبز.
  • ندهن وجه الخبز بزيت الزيتون، ثمّ نضع الساندويش في المشواة الكهربائيّة حتى يتغيّر لون الخبز ويذوب الجبن.


المصدر: mawdoo3.com