كتب روبيان مشوي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الروبيان المشوي بالفرن
# الجمبري المشوي بتتبيلة بالثوم والأعشاب
# الروبيان المشوي مع السباغيتي بالبيستو
# الجمبري المشوي بالبهارات
# جمبري مشوي بعيدان الخشب
# روبيان مشوي مع الفلفل الأحمر
# طريقة الجمبرى المشوى
# الروبيان المشوي بالثوم
# الروبيان المشوي على الطريقة الآسيوية
# الروبيان المشوي المبهر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
روبيان مشوي (معلومة)
| مدة الطبخ | 10 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من الروبيان.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من كلّ من عصير الليمون، والخلّ، وصلصة الصّويا، وزيت الزّيتون أو الذّرة.
- أربعة فصوص من الثّوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من كلّ من: بهارات السمك، والريحان، والأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- طماطم للتقديم.
طريقة التحضير
- غسل الرّوبيان ونزع الخيط الأسود من الظّهر من دون إزالة الذيل.
- وضع برش الليمون، وعصير الليمون، والخلّ، والصّويا، والزّيت، والثّوم، والبهارات، والريحان، والأوريجانو، والملح، والفلفل، والشطة في طبق عميق، وتقليب المكونات حتى تختلط.
- إضافة الروبيان للخليط مع التقليب، ثمّ تركه في الثلاجة لمدة ساعة.
- تحضير أسياخ للشوي، ووضع قطع الروبيان والطماطم في السيخ.
- مسح مقلاة بالقليل من الزيت وتسخينها جيداً، ثمّ وضع أسياخ الروبيان وتركها حتى تتحمر، ثمّ قلبها على الجانب الآخر، والانتظار قليلاً حتى ينضج الروبيان، وتقديمه ساخناً.
