كتب رأس العبد بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيكة رأس السنة بالشوكولاتة # كيك تريس ليتشي بالشوكولاتة # رواية الانتحار بالشوكولاتة # حلويات مغطاة بالشوكولاتة # وافل بالشوكولاتة # حبات الفراولة المغطسة بالشوكولاتة # حلى الفراولة بالشوكولاتة # تشيز كيك الفردي بالشوكولاتة # كيك بالشوكولاتة سهل # الصابلي بالشوكولاتة البيضاء # ترافلز بالشوكولاتة على الطريقة البرازيلية # شارلوت بالشوكولاتة # البريوش المحشي بالشوكولاتة # سوفلي بالشوكولاتة # إعداد توست بالشوكولاتة # فطيرة البف باستري بالشوكولاتة # الكرواسون بالشوكولاتة # عش النحل بالشوكولاتة # عمل البف باستري بالشوكولاتة # الكوكيز بالشوكولاتة

عرض المزيد

رأس العبد بالشوكولاتة (معلومة)

مكوّنات البسكويت:

مكوّنات الكريمة:

مكوّنات الشوكولاتة:

تحضير البسكويت:

ضع الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح والزبدة في وعاء الخلط، ثمّ شغّل الخلاط إلى أن تحصل على خليط رملي.
أضف البيض والفانيلا، واخلط إلى أن تتشكل العجين.
خذ العجين الناتج وشكّل منها قرصاً دائرياً ثمّ غطّها بورق التغليف البلاستيكي.
ضع الأقراص في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وافرد ورقة الزبدة في قاع صينية الخبز.
رق العجين إلى سمك 3مم على سطح منثور بالدقيق.
شكّل من العجين قطعاً دائرية بمقاس 4.5سم.
ضع الأقراص الدائرية الناتجة في صينية الخبز، واخبزها لمدّة 10 دقائق، أو إلى أن تصبح بنية اللون.

تحضير الكريمة:

ضع الجيلاتين البودرة والماء في قدر واتركها لمدّة 5 دقائق، ثمّ أضف السكر وحرّك على نار هادئة إلى أن يذوب السكر والجيلاتين.
صب المزيج في وعاء الخلط وأضف إليه شراب الذرة والفانيلا، واخلطه لمدّة 10 دقائق.
صب الخليط في وعاء تشكيل الكريمة بقمع مقاس قطره 2سم، ثمّ ضع الكريمة فوق البسكويت على شكل قبة.
اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدّة 30 دقيقة.

تحضير الشوكولاتة:

ضع 140 غراماً من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في فرن الميكرويف إلى أن تذوب تماماً، واحذر من أن تحترق الشوكولاتة.
أضف باقي كمية الشوكولاتة إلى الشوكولاتة المذابة، وحرّك إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
غطّس قبّة البسكويت والكريمة التي تمّ تشكيلها بالشوكولاتة من جميع الجوانب.
ضع حلى رأس العبد الناتج على ورق الخبز أو ورق الزبدة، ثمّ ضعه في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.

المصدر: mawdoo3.com