English  

كتب الكوكيز بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكوكيز بالشوكولاتة (معلومة)


وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الحصص تكفي 6 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأسمر.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ظرف من البودينغ البودرة بنكهة الشوكولاتة.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • كوبان من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من حبيبات الشوكولاتة.
  • مئة واثنان وأربعون غراماً من الشوكولاتة المذابة.


طريقة التحضير

  • نضع السكرالأبيض، والسكر الأسمر، والبيض، والفانيلا، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخفق مدّة أربع دقائق حتّى نحصل على مزيجٍ كريميّ.
  • نضيف الكاكاو، وبودينغ الشوكولاتة، ونخفق مرّةً أخرى مدّة دقيقة.
  • نضيف الملح، والدقيق، والبيكنج باودر، والشوكولاتة المُذابة، وحبيبات الشوكولاتة.
  • نخلط المكوّنات من جديد باليد حتّى نحصل على خليطٍ متجانسٍ.
  • نغلف صينية الفرن بورق الزبدة.
  • نُشكّل الخليط على شكل كراتٍ، ثمّ نضعها في صينية الفرن، ونضعها في الثلاجة مدّة ساعتين.
  • نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
  • نُدخل الصينية إلى الفرن، ونخبزها مدّة ربع ساعة.
  • نُخرج الكوكيز من الفرن ونتركه حتّى يبرد.


المصدر: mawdoo3.com