كتب دونات الشوكولاتة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دونات الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- كأس من الطحين.
- ثلاث أرباع الكأس من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- كأس من الحليب.
- خمسون غراماً من الزبدة المذابة.
- بيضة مخفوقة.
مكوّنات التزيين:
- مئة غرام من الشوكولاتة السوداء المقطّعة.
- نصف كأس من الكريمة الخفق.
- حبيبات شوكولاتة ملوّنة -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير
- نسخّن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- نخلط في وعاء عميق الطحين، والكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر.
- نضع المكوّنات السابقة بالخلاط الكهربائي مع إضافة البيض، والزبدة، والحليب، وذلك حتّى نحصل على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في صينيّة خاصّة بالدوناتس، ثمّ نخبزها لمدّة عشرين دقيقة حتّى تنضج.
- نترك حبّات الدوناتس حتّى تبرد قبل أن نخرجها من القوالب.
تحضير التغليفة:
- نخلط في وعاء كريمة الخفق مع الشوكولاتة السوداء ، ثمّ نضعها في الميكرويف لمدّة ثلاثين دقيقة.
- نخلط المزيج، ونضعه مرّة أخرى في الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية، وذلك حتّى تذوب الشوكولاتة تماماً، ثمّ نتركها جانباً حتّى تبرد.
- نغمس حبّات الدوناتس في كريمة الشوكولاتة ونرشّ حبيبات الشوكولاتة الملوّنة على الوجه.
