كتب دبابيس الفراخ المقرمشة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دبابيس الفراخ المقلية والمقرمشة
# عمل دبابيس الفراخ المقرمشة
# دبابيس فراخ مقرمشة بالأعشاب
# الفراخ البانية المقرمشة
# طريقة عمل الفراخ المقرمشة
# صدور الفراخ المقرمشة الحارة
# عمل الفراخ البانية المقرمشة
# دبابيس الفراخ المشوية
# صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
# صدور الدجاج المقرمشة المقلية
# عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
# أصابع الدجاج المقرمشة بالبقسماط
# أرجل الدجاج المحمرة المقرمشة
# سلطة الدجاج المقرمشة
# تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة
# أفخاذ الدجاج المقرمشة
# شرائح الدجاج المقرمشة
# قطع الدجاج المقرمشة
# كرات الدجاج المقرمشة
# أفخاذ الدجاج المقرمشة الكورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دبابيس الفراخ المقرمشة (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من دبابيس أو أفخذة الدجاج.
- بصلة كبيرة.
- ورقتا غار.
- أربع حبات من الهيل.
- أربع حبات من المستكة.
- بيضتان كبيرتان.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج المشكلة.
- كوبان من البسقماط أو الخبز المحمص والمطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية من الماء لسلق الدجاج.
طريقة التحضير
- نضع في قدر كبير كمية الماء، ونضعه على نار متوسطة.
- نضيف دبابيس الدجاج، ونسلقها حتى تنضج قليلاً مع إزالة الرغوة التي تطفو على السطح.
- نضيف البصل، ونتبلها بالملح، وورق الغار، والمستكة، والهيل، والفلفل.
- نصفي الدجاج بعد أن ينضج من المرق، ونتركه في الطبق جانباً حتى يبرد.
- نخفق في طبق عميق البيض، ولبن الزبادي، والبهارات، وعصير الليمون.
- نضع البسقماط في طبق، ونضعه جانباً.
- نغمس دبابيس الدجاج في الخليط حتى تتغطى بالكامل من جميع الجهات.
- نرفع الدبابيس، وندحرجها في البسقماط.
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة وعلى نار متوسطة.
- نسقط بخفة دبابيس الدجاج في الزيت، ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم نقدمها ساخنة مع المقبلات والخبز العربي.
