كتب حمص ومسبحة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مسبحة الحمص
# مسبحة الحمص اللبنانية
# ما حكم استخدام المسبحة
# ما حكم التسبيح بالمسبحة
# مسبحة الحمص بالطحينة
# مسبحة الراهب
# مسبحة وردية
# أفعى المسبحة
# مسبحة الطمث
# المسبحة على الطريقة السورية
# المسبحة الأردنية
# كيف تصنع مسبحة
# المسبحة في الأديان السماوية
# مسبحة طبق
# المسبحة تراث وصنعة
# المسبحة إنجليزي عربي
# مسبحتى ودنى
# تفسير السور المسبحات الخمس
# حبات المسبحة
# عاشق المسبحة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمص ومسبحة (معلومة)
| مدة الطهي | 10 دقائق |
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكونات
مكونات فتة الحمص:
- كوب من كلٍ من:
- الحمص الناشف.
- اللحم المطبوخ.
- رغيفان من الخبز المقطع والمقلي.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الطحينة.
- الزبدة.
- صنوبر مقلي.
- بقدونس مفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
مكونات الدقة:
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
- ستة فصوص من الثوم مهروس.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
تحضيرالدقة:
- وضع كل من: الثوم والفلفل وعصير الليمون والملح في وعاء محضرة الطعام وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن تتكون الدقة حسب النعومة التي نريد.
تحضير فتة الحمص:
- نقع الحمص طوال الليل.
- وضع الحمص في قدر عميق وغمره بكمية وفيرة من الماء وسلقه إلى أن ينضج تماماً.
- وضع الخبز المقلي في طبق تقديم واسع.
- وضع الحمص، وعصير الليمون، والكمون، والملح والطحينة في وعاء محضرة الطعام، وتشغيل المحضرة على سرعة متوسطة إلى يصبح الحمص ناعماً جداً.
- إضافة القليل من ماء سلق الحمص، إذ يجب أن يكون الخليط سائلاً بعض الشيء أي بنفس كثافة لبن الزبادي.
- توزيع القليل من ماء سلق الحمص الساخن على الخبز.
- توزيع الحمص المطحون باستخدام ملعقة الطعام على الخبز ومساواة السطح.
- وضع اللحم والزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة ويسخن اللحم.
- سكب الخليط مباشرة على الفتة وتوزيع الصنوبر والبقدونس.
- إضافة الدقة على وجه الفتة ثم تقديمها.
