English  

كتب حمص الشام الحلبسة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حمص الشام الحلبسة (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الحمص المسلوق.
  • بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • بصلة مقطعة.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم أو الصحيح.
  • كمون.
  • كزبرة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • شطة.
  • عصير ليمون.
  • ماء حسب الحاجة.
  • شرائح ليمون للزينة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.


طريقة التحضير

  • يوضع الماء على النار مع البندورة المقطعة، والصلصة، والبصل، والثوم، والكمون، والكزبرة.
  • تُضاف الشطة، والملح، والفلفل، ويقلبوا جيداً ثم يُترك المزيج ليغلي.
  • يُضرب الخليط في الخلاط، ثم يُضاف إليه الحمص على النار، ويُترك ليغلي، وبعدها يُقدم مع عصير الليمون.


المصدر: mawdoo3.com