English  

كتب حلى عش البلبل

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى عش البلبل (معلومة)


المكونات

  • نصف عبوة من الكنافة العُثمليّة.
  • كوبان من الفستق الحلبي الصحيح.
  • للقطر:
    • كوبان وربع من السكر.
    • كوب من الماء.
    • ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من عصير الليمون.
    • كوب ونصف من السمن النباتي.


طريقة التحضير

  • ضعي السكر، والماء، وعصير الليمون في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • سخني الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجة، وجهزي صينية الخَبز عن طريق دهنها بالقليل من الزيت.
  • اخلطي كوباً واحداً من القطر مع الفستق الحلبي إلى أن تتغلّف كل حبّات الفستق.
  • افردي الفستق الحلبي في الصينية وأدخليها إلى الفرن لمدّة عشرِ دقائق إلى أن تلتصق حبّات الفستق ببعضها البعض، دعيه جانباً ليبرد تماماً.
  • أعيدي تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين، ثمّ ادهني صينينة كبيرة بالقليل من السمن.
  • خُذي كمية قليلة من العجينة ولُفّيها على أصبعين من أصابع اليد حوالي ثلاث مرّات، ثمّ ضعيها في الصينية بشكلٍ متراصٍ إلى أن تنتهي من الكمية كلّها.
  • احشي كل حبّة من عش البلبل بملعقة صغيرة من الفستق الحلبي، ثمّ صبي السمن المذاب بالتساوي فوق الأعشاش.
  • اخبزي عُش البلبل لمدةٍ تتراوح ما بين العشرين والخمسِ وعشرين دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن وصفّيه من السمن الزائد بكلِ حذر، ثمّ اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً واسقيه بالقطر ورتّبيه في صحن التقديم.


المصدر: mawdoo3.com