كتب حلوى الماء
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى البالميه (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثمائة غرام من الدقيق.
- مائة وخمسون غراماً من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ثمانون مليلتراً من الحليب الفاتر.
- ستون غراماً من باودر السكر بودرة.
- صفار حبتين من البيض.
طريقة التحضير
- ندخل الزبدة في الميكرويف لمدّة دقيقة.
- نضع الدقيق، والملح، والسكر الأبيض في وعاء.
- نسكب الزبدة في الوعاء، ونعجن المكوّنات جيداً بأطراف الأصابع.
- نضيف الحليب بسرعة، ونعجن من جديد.
- نشكّل العجينة على شكل شريط مستطيل.
- ننثر السكر الباودر على وجه الحلى.
- نلّف العجينة من الجهتين حتّى التقاء أطرافها.
- نقطع العجينة إلى شرائح رفيعة، وندهن وجهها بصفار البيض.
- نرتب القطع على صينيّة الفرن، وندخلها في الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 180 درجة مئوية.
