English  

كتب حلاوة النشا بالزعفران

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلاوة النشا بالزعفران (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • كوبان من السكر.
  • سبعة أكواب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزّعفران.
  • نصف ملعقة من الهال المطحون.
  • القليل من مسحوق الصّبغة البرتقالية (اختياري).
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • نصف كوب من النّشا.
  • ربع كوب من اللوز المقشّر.
  • ربع كوب من المكسرات للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضعي السمن في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ قلّبي فيه اللوز.
  • اخلطي الماء مع النشا، والسكر، والهال، والزّعفران، والصّبغة ثمّ أضيفيها إلى اللوز وقلّبي المكونات حتى يغلط قوام الحلاوة، ثمّ ارفعيه عن النار وأضيفي ماء الورد.
  • وزّعي الحلاوة في أطباق الزّبادي وزيّنيها بالمكسرات واتركيها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثمّ ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثمّ قدّميها.
  • لتنويع في تحضير حلاوة النّشا أضيفي أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو واخلطيها مع الماء والنشا حتى تذوب بالكامل وأكملي عمليّة الطبخ حتى تحصلي على حلاوة النّشا بالكاكاو.
المصدر: mawdoo3.com