English  

كتب حلاوة السمسم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلاوة السمسم (معلومة)


المكوّنات

  • أصبعان ونصف، مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • دقيق، يضاف بالتدريج.
  • كوب من السمسم.
  • نصف كوب من المربّى.
  • نصف كوب من العسل.


طريقة التحضير

  • نضع السكر، والزبدة، والحليب المجفّف، ودقيق الذرة، والبيض، والفانيليا، والبيكنغ باودر، في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  • نضيف الدقيق بالتدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نشكّل كرات صغيرة من العجينة ونغمّس وجهها بالسمسم ثمّ نضعها في قوالب سيليكون.
  • ندخل القوالب إلى الفرن ونتركها مدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
  • نغمّس الحلى بالعسل ونزيّن وجهها بالمربّى حسب رغبتك.


المصدر: mawdoo3.com