English  

كتب تغذية الإنسان الفرد و المجتمع

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تغذية الإنسان ؛ الفرد والمجتمع (كتاب)


سعى المؤلف في هذا الكتاب إلى تسليط الضوء على أهمية العناصر الغذائية والطاقة ومصادرها والإحتياجات اليومية ومخاطر نقصها ومضار الإفراط في تناولها، وإدراك مفهوم التغذية الصحية المتوازنة، وتخطيط وجبات غذائية متوازنة لفئات المجتمع العمرية والفسيولوجية المختلفة، والتعرف إلى أهم المشكلات الغذائية "سوء التغذية" المنتشرة محلياً وعالمياً وكيفية المحافظة على الوزن المرغوب للأفراد حسب أعمارهم وأطوالهم، والتعرف إلى طرق تقييم الوضع التغذوي وأهميتها والتعرف إلى دور التثقيف الغذائي في تحسين العادات الغذائية.