كتب تخمر حمض اللبنيك
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مصادر حمض اللبنيك
# مرطب يحتوي على حمض اللبنيك
# عديد حمض اللبنيك
# المجهود العضلي والتخمر اللبني
# تخمر لبني
# حمض لبنيك
# تخمر كيمياء حيوية
# تخمر الإيثانول
# تخمر صناعي
# نظرية تخمر الجراثيم
# تخمر كحولي
# تخمر الأسيتون البيوتانول الإيثانول
# تخمر الغذاء
# تخمر الحليب
# تخمر في ظروف مفرغة
# تخمر قعري
# تخمر لاهوائي
# تقانة تخمر حيوي
# تقنية تخمر
# ساحة تخمر
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
تخمر حمض اللبنيك (معلومة)
في تخمر حمض اللبنيك يتم اختزال كل من جزيئي البيروفات مباشرة بواسطة NADH. والذي تنتج من هذه العملية هو اللكتات lactate . وتستغل خلايا العضلات اللكتات من أجل إنتاج ATP أثناء حركة الجسم أو الرياضة حيث يكون استهلاك الأكسجين في العضلات أكثر من مستوى تواجد الأكسجين (أي لاهوائيا anaerobic process ). ومع استمرار العملية تذهب الزيادة في اللكتات إلى الكبد الذي يحوله إلى صورة بيروفات ثانيا. لأن مستوى تواجد اللكتات العادي في الدم محدود عند مستوى 2 مليجرام/لتر. كما أن تزايد اللكتات بالحركة المستمرة في العضلات تعطل عمل العضلات ، ويقال أن كثرة تراكم اللكتات في العضلات تؤدي إلى تقلص العضلات.
