English  

كتب تخزين المانجو لمدة طويلة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تخزين المانجو لمدة طويلة (معلومة)


لحفظ المانجو لمدةٍ طويلة يجب اتباع الخطوات الآتية:

  • تقطيع ثمرة المانجو الناضجة إلى مربعاتٍ صغيرة، ومن الممكن تقشير المانجو باستخدام القشارة الخاصة بالبطاطا في حالة مواجهة أي صعوبةٍ في استخدام السكين.
  • وضع مكعبات المانجو في كيسٍ بلاستيكي، مع الحرص على أن تكون بجانب بعضها البعض وليس مكدسة فوق بعضها، كما يجب تفريغ الأكياس من الهواء بأكبر قدرٍ ممكن.
  • إدخال الأكياس في الفريزر، ووضعها بشكلٍ مستوٍ ومسطح.
  • تناول الثمار المجمدة خلال فترة 6 أشهر، حيث يجب إخراجها من الفريزر، ووضعها في الثلاجة حتى تصبح طرية قليلاً قبل استخدامها.

ملاحظة:إن ظهور بعض البقع السوداء على ثمار المانجو المجمدة، يدل على حرقها نتيجة التجميد وليس فسادها، إلا أن طعمها لن يكون لذيذاً كغيرها.


المصدر: mawdoo3.com