كتب تأثير أنواع الدهون في الجسم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تأثير أنواع الدهون في الجسم (معلومة)
وجدت الدراسات أنّ الأشخاص المُصابين بأمراض القلب أو المُعرّضين لخطر الإصابة بمشاكل القلب يمتلكون كميّاتٍ أكبر من الدهون المُشبعة في نظامهم الغذائي، ووجدت المزيد من الأبحاث أنّه يمكن للدهون المُشبعة أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار؛ حيث يمكن لاستهلاك الكثير من الكوليسترول منخفض الكثافة أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكنّ بعض الدراسات لم تُسجّل أيّ آثارٍ مُهمّةٍ لتقليل الدهون المُشبعة على خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، أمّا الدهون غير المُشبعة فهي مرتبطة بالفوائد الصحية؛ حيث وُجِد أنّ الأشخاص من اليونان ومناطق البحر المتوسط لديهم انخفاض في معدل الإصابة بأمراض القلب على الرغم من تناولهم لنظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالدهون، إذ تساعد الدهون غير المُشبعة على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتقليل الالتهابات، وبناء أغشية خلايا أقوى في الجسم.
