كتب بيض مخفوق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيض مخفوق (معلومة)
يحضّر البيض بطرق عديدة، فهو إمّا أن يحضّر مقلياً، ويدخل تحت هذه الطريقة العديد من الوصفات كالعجّة، والأومليت، وبيض العيون، أو يحضر مسلوقاً، أو يؤكل نيئاً مع الحليب، والعسل.
المكوّنات
- أربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في مقلاة، ثم نضيف له البيض ونحركه حتى يمتزج صفاره، ببياضه جيداً.
- ننتظر إلى أن يتجمد زلازل البيض، ثم نرش الملح، والفلفل الأسود.
- نسكب البيض المخفوق في طبق للتقديم، ومن ثم نسكب الزبدة المذابة على سطحه، ويقدم.
![النحو الواضح - ثانوي [ابيض]ـ](/publice/covers_cache_jpg/18/4/a/a/449f2a16e94aae8e6fc1d068424f6ac0.gif.jpg "النحو الواضح - ثانوي [ابيض]ـ")
