كتب بودينغ التوفي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل التوفي
# كيكة بالتوفي
# كريمة التوفي
# حشوة التوفي
# جكليت التوفي
# صنع التوفي
# حلى التوفي
# صوص التوفي
# مثلثات التوفي
# الجكليتيه حلوى التوفي
# التوفي بالحليب
# التوفي بالقشطة
# صلصة التوفي بالسكر البني
# صلصة التوفي المملحة
# طريقة عمل حلو التوفي
# حلى التوفي بالشوكولاتة
# كرات التوفي اللذيذة
# تيراميسو بطعم التوفي
# التوفي بالزبدة
# فوندو كراميل التوفي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بودينغ التوفي (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | اثني عشر شخصاً |
المكوّنات
- مئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين ذاتيّ التخمير.
- مئة غرامٍ من التمر المقطع.
- مئة وخمسون غراماً من السكر البني الداكن.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- مئة وخمسة وسبعون ملليلتراً من الماء المغلي.
- خمسة وسبعون غراماً من الزبدة.
- بيضتان مخفوقتان.
مكوّنات الصوص:
- مئتا ملليلترٍ من الحليب المركز المحلى خالي الدسم.
- مئة ملليلترٍ من دبس التمر.
طريقة التّحضير
- إضافة البيكربونات إلى التمر ونقع الخليط في الماء الساخن.
- خفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق إلى أن يصبح الخليط قشدياً ثمّ إضافة البيض بالتدريج إلى الخليط.
- تنخيل الطحين فوق الخليط وإضافة التمر المنقوع وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها.
- غرف الخليط في قوالب الكب كيك وخبزها في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً أو إلى أن يرتد عند الضغط عليه.
- إخراج البودينغ من الفرن وقلبه في صينية واسعة.
- خلط الحليب المركز المحلى مع دبس التمر في طبق صغير.
- سكب الخليط فوق البودينج.
- وضع البوديينج في أطباق مناسبة للتقديم وتقديمه لوحده أو مع الآيس كريم.
