كتب بسكويت بالسكر الملون

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بسكويت الكوكيز بالسكر # بسكويت الشوكولاتة بالسكر # طريقة عمل السكر الملون # بسكوت الشوكولاتة بالسكر # بسكويت النشادر بالسكر # طريقة بسكويت بالسكر # بسكويت السكر البني # كيف تقتل نفسك بالسكر # كيف أعمل بسكويت النشادر # مشبك بالسكر # غريبة بالسكر # الفطير بالسكر # قرص بالسكر # شعيرية بالسكر # الحلقوم بالسكر البودرة # كرات البسيسة بالسكر البودرة # طريقة عمل فشار بالسكر # البوشار بالسكر # سلق الذرة بالسكر # طريقة عمل قرص بالسكر

عرض المزيد

بسكويت بالسكر الملون (معلومة)

مدَة التحضير	دقيقة
مدَة الطهي	اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لـِ	أربعين شخص

المكوّنات

كوب من السكّر ناعم.
ثلاثة أكواب من الطحين.
بيضة.
ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
كوب من الزبدة اللينة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
سكّر خشن، ملون طعام للتزيين.

طريقة التحضير

تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي من الفرن في الوسط.
تحضير صينيّة فرن قصيرة الحافة.
نخل كلٍّ من البكينج باودر، والملح، والطحين في طبق عميق أوعلى قطعة من ورق الزبدة.
وضع السكّر والزبدة في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام، ثمّ إضافة الفانيليا والبيض، وخلط المكوّنات إلى أن يتمّ إختفاء البيض.
إضافة خليط الطحين، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكوّن عجينة تنفصل عن حواف الوعاء.
وضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ومدَ ها لتصبح بسماكة خمسة ملليمترتقريباً.
تقطيع العجينة باستعمال قطّاعة بسكويت مزخرفة.
وضع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين القطع.
وضع القليل من السكّر الخشن في طبق صغير، ومن ثمّ إضافة قطرة أو قطرتين من ملّون الطعام المرغوب به، وتقليب السكر بأطراف أصابع اليد إلى أن يتمّ خلطه مع اللون.
رشّ السكّر على قطع البسكويت.
خبز البسكويت لمدة اثنا عشرة دقيقة إلى أن يصبح لون القاع مائل إلى اللون الذهبي الفاتح.
إخراج البسكويت من الفرن باستعمال ملعقة معدنية عريضة، ونقله بحذر على الشبك المعدني، وترك البسكويت إلى أن يبرد تماماً ومن ثمّ تقديمه.