كتب المعكرونة مع الخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المعكرونة مع الخضار (معلومة)
| مدَّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدَّة الطهي | ساعة |
| تكفي لِـ | 7 أشخاص |
| السعرات الحرارية | 606 سعرة حرارية |
المكوِّنات
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزبدة غير المملحة، وزيت الزيتون.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- كوبان من الكريمة الطازجة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان.
- 400 غرام من المعكرونة.
- خمس حبات متوسطة الحجم من البصل المقسم إلى شرائح.
- كوبان من البروكلي.
- ثلاث حبات من الكوسا الصغيرة مقسمة.
- 250 غراماً من الفطر المقسم إلى مكعبات.
- ملعقتان من البقدونس الطازج.
طريقة التحضير
- تسخين الزبدة مع الزيت في قدر وقلي الثوم حتى يذبل.
- إضافة الماء الساخن مع مكعبي المرق والكريمة ونوعي الجبنة وترك المكوِّنات على نار متوسطة الحرارة حتى تكثف.
- سلق المعكرونة وتصفيتها، ثمَّ إعادتها مجدداً إلى القدر.
- إضافة الخضار إلى المعكرونة، ثم إضافة خليط الكريمة وطهي المكونات على نار منخفضة مدَّة عشر دقائق.
