كتب المعكرونة بالفرن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المعكرونة المخبوزة بالفرن باللحمة
# طريقة المعكرونة بالفرن
# من ماذا تصنع المعكرونة
# المعكرونة سلطات وأطباق أساسية
# سلق المعكرونة
# أصل المعكرونة
# طريقة عمل بهارات المعكرونة
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# طريقة عمل نرجسكو المعكرونة
# حراق إصبعه بالمعكرونة
# إعداد الحراق اصبعه بالمعكرونة
# المعكرونة بالباشميل بالكبد والقوانص
# إعداد سلطة المعكرونة باللبن
# طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة
# الحنيذ بالأرز والمعكرونة
# برياني المعكرونة
# المعكرونة بالخضروات والتونة
# سلطة المعكرونة بالكينوا
# سلطة الدجاج مع المعكرونة
# صدور الدجاج مع المعكرونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المعكرونة بالفرن (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من كل من: المعكرونة صغيرة الحجم، واللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بصل مفرومة.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من كل من: معجون الطماطم، وكاتشب.
- ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والشطة، والكمون.
- أربعة أكواب من الماء.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- نثبّت الرفّ الشبكي وسط الفرن، ثمَّ نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية .
- نضع المعكرونة في صينية قصيرة الحافة، ونتركها في الفرن لمدّة 30 دقيقة حتّى تتحمّص وتكتسب اللون الذهبي.
- نضع كمية مناسبة من المياه في قدر عميق، ثمَّ نضيف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة إلى الماء ونتركه على نار متوسطة حتّى يغلي.
- نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي ونتركها لمدّة 10 دقائق حتّى تنضج.
- خليط اللحم: نضع زيت في وعاء أو مقلاة صغيرة الحجم، ثمَّ نضع الوعاء على نار متوسطة حتّى يسخن الزيت.
- نضيف اللحم ونقلبه باستخدام ملعقة خشبية حتّى يصبح لونه بني ويجف الماء الذي بداخله.
- نضيف البصل والثوم إلى اللحم ونقلب المكوّنات مع بعضها البعض عدة دقائق حتّى يذبل البصل، ثمَّ نضيف معجون الطماطم، والكاتشب، والملح، والفلفل، والبهار، والكمون، والشطة، ونقلب المكوّنات.
- نضيف الماء والبقدونس، ونترك اللحم ينضج مع الماء حتّى يغلي الماء وتتكوّن صلصة الطماطم.
- نضيف المعكرونة ونضعها في طبق الفرن، ونضيف إليها خليط اللحم، ثمَّ نقلب المعكرونة مع اللحم حتّى تختلط المكوّنات جيداً.
- نضع صينية المعكرونة في الفرن لمدّة 30 دقيقة حتّى تتحمر.
