English  

كتب المايونيز بالنشا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المايونيز بالنشا (معلومة)


المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • كوب من الماء.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع النشا والماء في قدر ونقلب جيداً حتى تذوب، ثم نضعه على النار ونقلب لمدة دقيقتين.
  • نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
  • نسكب مزيج النشا في الخلاط الكهربائي، ونضيف له الزيت النباتي، وعصير الليمون، والثوم، والملح ونخلط حتى يصبح المايونيز ناعماً، ثم نضعه في الثلاجة ليبرد قبل أن نقدمه.


المصدر: mawdoo3.com