كتب الكيكة بالقشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة الليمون بالقشطة والزنجبيل
# كيكة تراب الملوك بالقشطة
# كيكة جوز الهند بالقشطة
# كيكة النسكافيه الباردة بالقشطة
# كيكة الشوفان بالقشطة
# ليزي كيك بالقشطة
# كيك دخن بالقشطة
# الكيك بالقشطة
# عمل كيك البسكويت بالقشطة
# طريقة الليزي كيك بالقشطة
# طريقة عمل كيك بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# كعكة الفواكه بالقشطة والجيلي
# تورتة القطايف بالقشطة
# كرات التشيز كيك بالقشطة
# بسبوسة بالقشطة كب كيك
# كيكة البسكويت والقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكيكة بالقشطة (معلومة)
المكونات
مكونات الكيك
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- رشّة من الملح.
- ثلاث قطرات من ملوّن الطعام.
- نصف كوب من الحليب.
مكونات الحشوة
- علبة من القشطة.
- علبة من الحليب المكثّف المحلى.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
- نضع في وعاء على درجة حرارة مُنخفضة القشطة، والحليب المكثف المحلى.
- نذّوب في ملعقة كبيرة من الماء النشا، ونسكب الخليط فوق الوعاء السابق، ونخلط جيداً، حتى يتشكل لدينا مزيج متخثّر، ثمّ نتركه جانباً حتّى يبرد.
- نسكب في الخلاط الكهربائي الحشوة، ونضيف إليها الفانيلا، والزبدة، ونخفق جيداً لمدة دقيقتين.
- ندخل المزيج إلى الثلاجة كي يبرد.
لتحضير الكيك
- نخفق في وعاء البيض، والفانيلا، والسكر، والحليب، والزيت، ومُلوّن الطعام.
- نخلط في وعاء آخر الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ثمّ نضيف إليه خليط البيض، ونخلط جيداً، حتى تتجانس المكوّنات.
- نَدهن الصينيّة بكمية قليلة من الزبدة، وننثر الدقيق، ثمّ نسكب المزيج.
- نخبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونُدخل صينية الكيك، ونتركها لمدة نصف ساعة، حتى تنضج.
- نخرج الكيك من الفرن، ونتركه جانباً، ثمّ نقطعه بشكلٍ أفقي.
- نوزع على الطبقة السفلى كمية قليلة من الحشوة، ونغطيها بالطبقة العليا.
- نغلف الكيك بالحشوة، وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نُقطّع الكيك إلى مربّعات متوسطة الحجم، ونضعها في وعاء لائق للتقديم.
