English  

كتب الكيكة المخططة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكيكة المخططة (معلومة)


مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطهي 55 دقيقة
تكفي لـ 8 اشخاص


المكونات

  • كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
  • ثلثا الكوب من الحليب.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق من الكاكاو.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب وثلث من السكر.


طريقة التحضير

  • تذويب السكر مع الزبدة.
  • إضافة البيض بيضة تلو الأخرى حتَّى اختفاء الأولى وخلطها في كل مرة.
  • خلط الحليب والفانيلا مع المزيج.
  • إضافة الطحين الأبيض وخلطه مع المزيج.
  • تقسيم الخليط في وعائين ووضع الكاكاو على أحدهم للحصول على خليط الكاكاو وترك خليط الفانيلا في الوعاء الآخر.
  • إحضار قالب مستدير ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القالب.
  • وضع الزبدة والطحين في القالب.
  • وضع طبقة من خليط الكاكاو في القالب.
  • وضع طبقة ثانية من خليط الفانيلا وتوزيعها دون تحريك الطبقة الأولى.
  • عمل عدة طبقات من خليط الكاكاو وخليط الفانيلا حسب الرغبة.
  • وضع القالب في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمس وأربعين إلى خمس وخمسين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • إخراج الكيك من الفرن وانتظاره إلى أن يبرد تماماً.
المصدر: mawdoo3.com