كتب الفول المعلب
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفول المعلب (معلومة)
ينتمي الفول إلى مجموعة البقوليات، والذي يقدم للجسم البروتين النباتي بوفرة، ويعمل على بناء خلايا الجسم، وتجديدها. يحضر الفول بالعديد من الطرق، ويضاف للعديد من الوجبات، ولعل أشهر طرق تقديمه على شكل فول مدمس، وهو طبق شعبي، ومعروف في العديد من البلاد العربية.
يعتبر من الوجبات الغذائية، الصحية لما يوفره من كميات كبيرة من البروتين، والفيتامينات وخصوصاً مجموعة فيتامين ب المركب، والأملاح المعدنية وأهمها الحديد، والمنغنيز، والزنك.
يقدم الفول المدمس كوجبة على الإفطار، أو العشاء، وهو وجبة تقدم حوالي مئتين وخمسين سعرة حرارية لكل مئة غرام منها، لذا تعتبر وجبة كافية وحدها، دون أن يشاركها على مائدة الإفطار أي صنف غذائي آخر.
