كتب الصفيحة باللحمة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الصفيحة باللحمة والبقدونس
# طريقة عمل الصفيحة باللحمة
# طريقة الصفيحة باللحمة
# الصفيحة الشامية باللحمة
# عمل صفيحة باللحمة
# الصفيحة بعجينة الخبز الشامي
# الصفيحة بدبس الرمان
# طريقة عمل لحمة الصفيحة
# الصفيحة رسالة في الاسطرلاب
# الصفيحة العربية
# استئصال الصفيحة الفقرية
# اعتلال الصفيحة النووية
# الصفيحة الأفريقية
# الصفيحة الأناضولية
# الصفيحة الصومالية
# الصفيحة القطبية الجنوبية
# الصفيحة المعدنية للكلب
# كيسة أريمية ثلاثية الصفيحة
# حشوة الصفيحة
# أصابع الصفيحة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الصفيحة باللحمة (معلومة)
المكوّنات
مكونات الحشوة:
- نصف كيلوغرام لحمة الخروف المفرومة بشكل ناعم.
- خمس حبّات مفرومة من البندورة بدون بذور.
- قرنان من الفلفل الحرّيف.
- حبّتان مبشورتان من البصل.
- نصف كوب من الزيت.
- أربع ملاعق من دبس الرمّان.
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الخميرة مذابة في كوب ماء فاتر.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملح حسب الرغبة.
- كوب من الماء الفاتر.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين، مع السكر، والملح، والبيكنج باودر.
- أضيفي السكر على الخميرة المذابة في الماء الفاتر.
- اسكبي مزيج الخميرة على خليط الطحين، وقلّبي المكوّنات مع بعضها، ثمّ اتركي العجينة حتّى تتخمّر.
- قطّعي العجينة بعد تخمّرها إلى قطع صغيرة، واخلطي مكوّنات الحشوة مع بعضها.
- افردي كلّ عجينة، وضعي فوقها المقدار المناسب من حشوة اللحمة.
- ضعي أقراص الصفيحة في صينية، واخبزيها في فرن مسخّن على درجة حرارة مئتين مئوية.
