كتب السبانخ بالزيت
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السبانخ بالزيت على الطريقة السورية
# ما فوائد السبانخ
# فوتوشيني السبانخ مع الزيتون الأسود
# نبات السبانخ
# شوربة السبانخ
# مرق السبانخ
# كيش بالسبانخ
# كريب السبانخ
# عجينة السبانخ
# فطيرة السبانخ
# بيتزا السبانخ
# أقراص السبانخ
# شوربة البرغل والسبانخ
# مطبق الدجاج بالسبانخ
# طاجن الجبن والسبانخ
# طريقة عمل السبانخ العراقي
# مرق السبانخ العراقي
# شوربة الحمص والسبانخ
# طريقة طبخ السبانخ
# طريقة عمل يخنة السبانخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السبانخ بالزيت (معلومة)
| مدَة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات:
- أربعمئة غرام من السبانخ.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون، أو دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح مائلة رفيعة.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بذور الرمان، والبصل لذهبي المحمر، والصنوبر لمحمر.
- خمسة فصوص من الثوم المقطع.
- حبة من البصل المقطع إلى جوانح.
- حزمة من الكزبرة لطازجة المقطعة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- سلق السبانخ في الماء المغلي لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ تبريده مباشرة في الماء المثلج من أجل الأحتفاظ بلونه، يُمكن طهي السبانخ مع بقية المكوّنات أيضًا بدون السلق.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة، ثمّ إضافة البصل مع القليل من الملح وطهيه إلى أن يذبل، ثمّ خلطه مع الثوم.
- إضافة الكزبرة وتشويحها لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ إضافة السبانخ وطهيه لمدّة دقيقتين.
- تتبيل الخليط بالفلفل الأسود والملح وتركه إلى أن يبرد، ثمّ إضافة عصير الليمون والبصل الأخضر وضبط المذاق.
- تقديمها باردة مع رشة من كلٍ من: البصل الذهبي المحمر، الصنوبر المحمر، السماق وبذور الرمان على الوجه.
