كتب الذهبي في فن الطهي الحديث
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فن الطهي
# طرق الطهي
# اتقان فن الطهي الفرنسي
# الطهى علم وفن
# الطهي الحديث
# فن الطهي الحديث
# فن الطهى الفندقى
# اصول الطهي
# موسوعة فنون الطهي
# أصول الطهي النظري والعلمي
# فنون الطهي الشيف الشربيني
# شهرتها في مجال فن الطهي
# فن الطهي و إدارة المطبخ
# شامل في فنون الطهي
# فنون الطهي المغربي والحلويات
# أصول الطهي جزئين
# الأكاديمية الملكية لفنون الطهي
# الطهى وفنونه فتافيت زهورة
# فن الطهي البيئي
# فن الطهي في صناعة الفنادق
عرض المزيد
الذهبي في فن الطهي الحديث (كتاب)
جمع هذا الكتاب أحدث وأرقى وأشهى الأطباق الحاذقة من "اللحوم والطيور المختلفة متبعاً في طهيها جميع طرق الطهي المنوعة ومنها الأطباق الشرقية والأطباق الغربية، وأطباق شهية لبديلات اللحوم كالأسماك والبيض واللبن ومنتجاته والبقول لما لها من قيمة غذائية عالية... ولقد ضمن هذا الكتاب العديد من ألذ وأحدث أطباق الحساء الراقية وكذلك العديد من مجملات الحساءظن المشهيات والسلاطات... وبما أن لحفظ الخضروات (سواء بالتجميد أو التخليل) مزايا عديدة فقد حرصت على تقديم أحدث وأنجح وأسرع الطرق لحفظها.
