كتب الخبز البلدي الفلسطيني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الخبز البلدي الفلسطيني
# الحواوشي بالخبز البلدي
# السعرات الحرارية في الخبز البلدي
# طريقة خبز الخبز البلدي
# الخبز البلدي المصري
# طريقة عمل الخبز البلدي
# خبز الرقاق الفلسطيني
# خبز الصاج الفلسطيني
# الديك الرومي البلدي
# الفراخ البلدي
# السجق البلدي
# أرز معمر بالفراخ البلدي
# طريقة صنع الجبن البلدي
# سلطة الفواكه بالقشطة البلدي
# لمحة عامة حول السمن البلدي
# طريقة عمل القشطة البلدي
# الجبن البلدي المغربي
# الماعز البلدي
# عبد الرحمن بن محمد البلدي
# الخلة البلدي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخبز البلدي الفلسطيني (معلومة)
المكونات
- خمسة أكواب من الطحين الأسمر.
- خمسة أكواب من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- لتران ونصف من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- ننخل الطحين بجميع أنواعه ثمّ نضعه في وعاء عميق، نضيف الملح والخميرة ونقلّب جيّداً ثمّ نضيف إليه الماء بالتدريج ونعجن باليد لمدة ربع ساعة حتى تتماسك العجينة.
- نغطي العجين بالنايلون ونتركه في مكانٍ دافئ، ونتركه ليتخمّر لمدّة ساعتين.
- نرش سطحاً نظيفاً ومستوياً بالطحين، ثم نقسّم العجينة لكرات ونبدأ بفردها بالشوبك لتتشكّل أقراصاً دائرية.
- نحمّي الفرن على درجة عالية، ونضع حصى صغيرة ملساء في الفرن ونتركها حتى تسخن، ثمّ نضع الأرغفة عليها حتى تنضج وتتحمّر.
- نضع الخبز في صينية ونلفّه بقطعة كبيرة من القماش كي لا يجف .
