كتب الجاتو بالفانيلا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الهريسة بالفانيلا # حلى جوز الهند بالفانيلا # كريم شانتيه بالفانيلا # حشوة الكريمة بالفانيلا # كريمة التورتة بالفانيلا # صوص الشوكولاتة بالفانيلا # كريمة الشوكولاتة بالفانيلا # طريقة عمل الكريمة بالفانيلا # كريمة الزبدة بالفانيلا # كريمة الشانتيه البيضاء بالفانيلا # ميلك شيك الفراولة بالفانيلا # طريقة عمل الكابتشينو بالفانيلا # النسكافيه المثلجة بالفانيلا # طريقة شيك ميلك بالفانيلا # إعداد صلصة الشوكولاتة بالفانيلا # النوتيلا بالفانيلا # الداطلي بالفانيلا # كشك الفقراء بالفانيلا # طريقة المهلبية البيضاء بالفانيلا # موس كيك بالفانيلا والشوكولاتة

عرض المزيد

الجاتو بالفانيلا (معلومة)

مدّة تحضير المكوّنات والطهي	15 دقيقة
طريقة الطهي	الخبز

المكوّنات

كوب ونصف من الدقيق.
كوب وربع من السكر الناعم.
نصف كوب من الشيرة الخفيفة.
ست بيضات.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

مكوّنات الكريمة:

ثلاثة أرباع كوب من الكريمة السائلة.
نصف كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير

سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وثبّت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
جهّز صينية الخبز بقياس 22سم، وضع بها ورق الزبدة.
ضع البيض والسكر داخل وعاء الخلّاط.
ضع وعاء الخلّاط فوق حمام من الماء الساخن المتواجد على نار هادئة.
استخدم مضرباً شبكياً لمزج البيض والسكر حتى يصبح الخليط دافئاً.
ضع الوعاء على الخلّاط، ثم ثبّت المضرب الشبكي.
أضف الفانيلا وشغّل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق.
انخل الدقيق والبيكنج باودر على ورقة زبدة.
ضع الزبدة في قِدر ذي قاعدة سميكة، ومن ثمّ ضعه على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
خذ جزءاً بسيطاً من خليط البيض وأضفه إلى الزبدة، قلّب المزيج عن طريق استخدام ملعقة بلاستيكية عريضة.
اسكب خليط البيض داخل الخلّاط.
أضف الدقيق، وقلّبه من الأعلى إلى الأسفل عن طريق استخدام ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يندمج تماماً.
اسكب خليط الكيك في الصينية بشكل متساوٍ، مع مدّ الخليط بخفة حتى لا يفقد الهواء الذي اكتسبه أثناء عملية الخفق.
اخبز الكيك لمدّة تتراوح بين اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة.
أخرج الكيك من الفرن، وضع الصينية على شبك معدني حتى تبرد بشكل تام.

تحضير الكريمة:

ضع الكريمة داخل وعاء الخلّاط، واخلطها بسرعة متوسطة باستخدام المضرب الشبكي.
استمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة وتصبح متماسكة.
أضف السكر بشكل تدريجي أثناء عملية الخفق.
وزّع نصف كمية الشراب على الكيك.
وزّع ربع كمية الكريمة عن طريق استخدام ملعقة بلاستيكية.
وزّع ما تبقى من الشراب ومن ثمّ وزّع الكريمة لتغطي كامل السطح من خلال استخدام سكين معدنية عريضة.
قطّع الجاتو عن طريق استعمال سكين منشارية على شكل مربع أو مستطيل.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح