English  

كتب التشيز كيك بالجلي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التشيز كيك بالجلي (معلومة)


وقت التحضير 60 دقيقة
تكفي لِـ 8 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط


المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين البودرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • باكيت ونصف من بسكويت الشاي.
  • مئتا غرام من الجبن الكريمي.
  • علبة من القشطة الصغيرة.
  • مئتا غرام من كريمة لباني.
  • باكيت من الجيلي.
  • قطع فراولة للتزيين.


طريقة التحضير

  • تكسير البسكويت وطحنه ليصبح ناعماً جداً، ثم إذابة الزبدة، وإضافتها إلى البسكويت تدريجياً حتى يصبح البسكويت ذا ملمس رملي.
  • تجهيز صينية، ورصّ البسكويت فيها، والضغط عليها جيداً، ثمّ وضعها في الثلاجة.
  • إذابة الجيلاتين بماء ساخن، ثم إضافة الكريمة، والحليب، والجبن، والقشطة، وبودرة الكريم كراميل، وخفق المكونات مع بعضها البعض حتى يتجانس الخليط.
  • وضع المزيج الناتج فوق طبقة البسكويت، وإدخاله في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى تجمد.
  • رصّ قطع الفراولة فوق خليط الجبنة.
  • إذابة الجيلي بنصف كوب من الماء الساخن، ثمّ إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد، وتركه جانباً حتى يبرد تماماً، وإضافته فوق طبقة الجبن، ثم وضعه في الثلاجة حتى يجمد.
  • إخراج التشيز كيك من الثلاجة، وتقطيعه، وتركه لوقت التقديم.


المصدر: mawdoo3.com